工作职责：

1、严格执行工厂对生产质量检验的要求和标准；
2、对负责区域的不合格品按照工厂流程进行管控；
3、及时上报异常检验情况，并参与相关偏差调查；
4、执行管辖区内生物安全和设备安全管理工作。
5、全面负责部门内部管理，包括工作流程的优化，部门考核，人员梯队培养；
领导交办的其他任务。

任职资格：

1、熟悉生猪屠宰工艺、产品的质量标准；
2、熟悉生猪检验检疫相关法规及标注
3、熟悉食品行业相关法律法规及标准
3、工作细心、负责。