
工作职责:
1、统筹负责屠宰分割包装线、肉制品加工设备等全周期管理,制定设备运维计划,保障生产连续运行。
2、主导设备故障排查与维修,减少停机时间,重点解决屠宰、加工环节设备突发问题,降低生产损失。
3、负责设备采购、验收与改造,结合生产需求选型,确保设备符合食品卫生标准及安全生产规范。
4、建立设备台账与维护档案,统计设备能耗、维修成本,优化运维方案,控制设备管理成本。
5、搭建设备管理团队,开展技能培训,落实安全操作规范,防范设备操作及维保安全风险。
任职资格:
1、统招本科及以上学历,机械工程、设备管理等相关专业,持有设备管理或机械维修相关证书者优先。
2、5 年以上设备管理经验,3年以上生猪屠宰、肉制品加工行业经验,熟悉屠宰线、食品加工设备结构与运维。
3、精通设备故障诊断、预防性维护,能独立解决关键设备技术问题,了解食品行业设备卫生与安全标准。
4、具备成本意识,能通过优化运维方案降低设备能耗与维修成本,有设备改造或升级经验者优先。
5、优秀的团队管理与沟通能力,抗压性强,能适应应急维修工作节奏。